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现代酒店早已超越了普通临时住

所”的概念。今天,它是客人在离家期间可以最充分地满足其生活需求的中心。在酒店为客人提供必要的服务,实际上就是酒店服务的内容。

大多数专家认为“服务”的概念是一种劳动形式,其一个具体特征是劳动结果(物质的或无形的)与其生产过程本身的不可分割性。基于此,我们可以得出结论,在酒店业中,服务质量直接取决于服务提供过程的范围和组织。

由于酒店或旅游综合体主要

是一种临时住房,因此可以将住宿组织作为主要服务。该服务包括预订和保留住所、打扫房间以供入住并保持适当的卫生和技术条件、接待和住宿客人(登记、登记和会计、结算)、客人财产安全、检查-出去。

其次,您可以将餐饮服务放在首位,大多数专家都将其列为酒店的主要服务。事实上,从历史上看,这两种服 巴拉圭手机号码列表 务的发展关系密切,大多数现代酒店和旅游综合体也将膳食包括在生活费用中,通常以早餐或全/半食宿的形式出现。但是现在没有餐饮的住宿设施(在酒店附近的餐厅提供)变得越来越普遍。因此,在我们看来,将食物归因于酒店的附加服务会更为正确。

俄罗斯联邦的国家立法规定,

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从 2021 年 1 月 1 日起,必须对包括旅馆在内的所有住宿设施进行认证。目前,许多俄罗斯酒店仍然缺少服务质量管理体系。其中一些有单独 销售线索 的内部质量标准,但大多数是针对服务人员的行为标准。在制定酒店质量体系时,有必要详细考虑评估和控制质量的机制。

现代生活的快节奏迫使我们不断调整和改变现有的标准。但是,尽管酒店服务的所有标准化和认证系统都是确保其适当质量的有效机制。

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